Все о здоровье и оздоровлении

КТО ПОДСЫПАЕТ ПЕСОК?
Желчный пузырь — полый орган пищеварительной системы, в котором накапливается и концентрируется желчь, периодически поступающая при его сокращении через пузырный и общий желчные протоки в двенадцатиперстную кишку. Он располагается на нижней поверхности правой доли печени и имеет грушевидную форму. Образование желчи происходит в клетках печени непрерывно, однако ее выделение в кишечник происходит только при поступлении пищи. Желчь относится к пищеварительным сокам, и желчные кислоты играют огромную роль в усвоении и расщеплении жиров. Желчь необходима для всасывания жирных кислот и, следовательно, жирорастворимых витаминов А, Д, Е, К. И вдруг этот четко налаженный механизм дает сбой. Почему?
Желчнокаменная болезнь (ЖКБ) — это обмен-ное заболевание, которое характеризуется изменением состава желчи. А из-за этого в свою очередь начинают образовываться желчные камни или песок. Дело в том, что злоупотребление острыми специями и приправами, жареной, жирной пищей, а также «бутербродным питанием» ведет к нарушению обмена веществ и возникновению переизбытка холестерина, который оседает в просвете желчного пузыря. Причинами могут стать запущенный воспалительный процесс в печени или желчевыводя-щей системе, а также наследственная предрасположенность к этому заболеванию. Характерная деталь — женщины болеют ЖКБ в 4 раза чаще, чем мужчины.
В последнее время этот недуг значительно помолодел, мелкие камешки обнаруживаются у детей 5-10 лет. Во многом это связано с прошедшим в последние 10-15 лет изменением продуктов питания. В них, увы, заметно возросло количество различных консервантов, улучшителей вкуса, красителей, ароматизаторов, подкислителей. Только почитайте внимательно их состав на упаковках — сплошное Е! Напомню, что именно так обозначаются все эти добавки...

Страницы: 1 2 3 4